$ST中南(SZ000961)$  股票一旦退市，其处理方式通常取决于是暂停上市还是终止上市。以下是对股票退市后怎么处理的一些建议：

1. **暂停上市**：如果股票被暂停上市，公司通常会有一年的重组期。在这段时间内，公司可能会尝试通过注入资产、债务重组或寻找其他公司接盘等方式来恢复上市资格。对于持股者来说，如果公司能够成功重组并重新上市，那么他们的股票可能会重新获得价值。

2. **终止上市**：如果股票被终止上市，这意味着公司将不再在证券交易所交易。在这种情况下，投资者可能需要关注公司的后续安排。有些公司可能会选择在新三板等其他交易平台进行交易，而有些则可能会完全停止交易。对于投资者而言，这通常意味着他们需要寻找其他方式来处理手中的股票，比如在场外市场进行交易或者等待公司可能的重组或清算。

3. **风险意识**：投资者在买卖股票时，应该对那些存在退市风险的股票保持警惕。一旦股票退市，可能会给投资者带来重大损失，甚至亏损达到100%。因此，在投资决策时，应充分考虑风险，并避免盲目买入可能面临退市风险的股票。

4. **法律途径**：如果投资者认为自己的权益受到了损害，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这可能包括对公司提起民事诉讼或参与集体诉讼等。

5. **信息关注**：退市后，投资者应密切关注公司的公告和相关信息，以便及时了解公司的最新动态和处理方案。

总之，股票退市后的处理方式需要根据具体情况来确定，投资者应该保持谨慎，积极了解相关信息，并采取适当的措施来保护自己的投资。同时，对于面临退市风险的股票，投资者应提前做好风险评估和应对准备。